「自家製 ポン酢」
土佐ゆず果汁1に対して醤油1だし汁1で簡単にできます。分量は、目安ですのでご家庭で調整してお試しください。
「高知県での使い方」
高知県では、五目寿司や握り寿司の「酢」の代わにゆず果汁を使います。また、焼酎に直接、果汁を入れたり健康のために水で薄めてそのまま飲んだりしています。高知では、古くからゆず果汁を食卓で楽しんでいます。
※コチラの商品のみ4月下旬から9月下旬まで品質保持の為クール便の発送になっていますので別途、250円のクール料金が合計金額に加算されますのでご了承下さい。 |